Beer Hunters

…Dio salvi la birra!

Bicchiere – Balloon

Il bicchiere Balloon, chiamato anche Snifter Glass (dal britannico snifter che indica una piccola quantità di alcool in un bicchiere), è un particolare tipo di calice. Le sue caratteristiche principali sono lo stelo corto, il vetro sottile e la sua particolare forma panciuta che tende a restringersi nella parte superiore, ed è per questo motivo che il Balloon viene anche indicato nella tipologia di “calice a chiudere”. Il modo “corretto” per impugnare il balloon è appoggiando il calice sul palmo della mano, in questo modo, considerando il vetro sottile di cui è composto il bicchiere e la sua ampia superficie, avviene uno scambio termico che esalta gli aromi della birra. La sua forma a chiudere invece favorisce il formarsi di un tappo di schiuma corposo e persistente. Ottimo per la degustazione di birre da “meditazione”.

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