Beer Hunters

…Dio salvi la birra!

Archivio per ale

Birra – Great Divide Hibernation Ale

hibernation-aleNome: Hibernation Ale
Nazione: Stati Uniti stati_uniti
Gradazione: 8,1% Vol.

Quando è nata la Hibernation Ale in Colorado si ricorreva molto spesso al suffisso “-ation” per i nomi delle birre invernali (riprendendo forse la pratica tedesca che aggiungeva il finale “-ator”). Leggi il seguito di questo post »

Annunci

Birra – Meantime IPA

Nome: Meantime
Nazione: Gran Bretagna
Gradazione: 7,5% Vol.

All’origine di quasi tutte le birre moderne ci sono due stili: porter, da cui derivano le stout, e India Pale Ale, che ha ispirato pale ale, bitter e real ale. Inaugurando la Meantime Brewing, Alastair Hook desiderava ricreare un’autentica versione di entrambi gli stili…ed in particolare, era attratto dalla storia delle IPA. Leggi il seguito di questo post »

India Pale Ale (IPA)

Le India Pale Ale, meglio conosciute come IPA, appartengono alla famiglia delle Pale Ale e vedono la luce in Inghilterra, intorno al 1835, in un periodo in cui il loro nome non era ancora ben definito e venivano chiamate “Pale Ale preparata per l’India”, “India Ale” o “Pale Ale esportazione per l’India”.

Leggi il seguito di questo post »