Beer Hunters

…Dio salvi la birra!

Archivio per amaro

Birra – Brewdog Rip Tide

Nome: Rip Tide
Nazione: Scozia
Gradazione: 8% Vol.

Sin dalla sua nascita la Brewdog è sempre stata considerata un’estremista ed un’innovatrice, un marchio in grado di rispolverare vecchi stili e rinnovarli, donandogli quel tocco di eccentricità e di “punk”, termine che spesso usano, anche sulle loro etichette, per descrivere le loro birre. La Rip Tide appartiene a questo filone di birre “rispolverate” e rinnovate. Leggi il seguito di questo post »

Non ci resta che bere…una serata all’Ottavo Nano


Ormai il panorama brassicolo italiano si allarga sempre di più, permettendo ad appassionati e non di avere a disposizione un’ampia schiera di ottime birre prodotte nella propria terra natale, evitando quindi di “svalicare” le Alpi o emigrare oltre oceano alla ricerca di buone birre…e questa volta è toccato al birrificio Olmaia, che ha come mastro birraio Moreno Ercolani, di far valere le proprie idee e le proprie creazioni in una serata organizzata all’Ottavo Nano di Atripalda dai ragazzi dei Malti da Legare. Quattro birre e quattro piatti…e si parte per un piccolo resoconto sulla serata! Leggi il seguito di questo post »

India Pale Ale (IPA)

Le India Pale Ale, meglio conosciute come IPA, appartengono alla famiglia delle Pale Ale e vedono la luce in Inghilterra, intorno al 1835, in un periodo in cui il loro nome non era ancora ben definito e venivano chiamate “Pale Ale preparata per l’India”, “India Ale” o “Pale Ale esportazione per l’India”.

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