Beer Hunters

…Dio salvi la birra!

Archivio per belga

Birra – Zinnebir

zinnebirNome: Zinnebir
Nazione: Belgio belgio
Gradazione: 6% Vol

Bernard Leboucq lanciò la Zinnebir come prodotto in grado di differenziarsi dagli altri, come a suo modo di vedere sono i cittadini di Bruxelles. Le ale bionde o pale, dolci, troppo speziate o comunque banali tendono ancora a dominare la scena belga, anche se un numero crescente di birre di maggior carattere ha fatto la sua comparsa negli ultimi anni, ritagliandosi una fetta di mercato, e di appassionati, sempre più grande. Leggi il seguito di questo post »

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Birra – Abbaye des Rocs Brune

Nome: Abbaye des Rocs Brune
Nazione: Belgio
Gradazione: 9% Vol.

La produzione del birrificio Abbaye des Rocs, la cui azienda è ubicata nella tranquilla cittadina di Montignies-sur-Rocs, viene genericamente identifica con il termine di “birre della Vallonia” e, da sempre, il birrificio produce birre di qualità, forti e speziate. Leggi il seguito di questo post »

Birra d’Abbazia

Mentre in Austria e Germania una mezza dozzina di birre viene prodotta in abbazie ancora operative ed in un paio di conventi, e molte altre prendono nome da monasteri ormai scomparsi, le cosiddette “birre d’abbazia” non hanno un unico stile in comune. La maggior parte rappresenta semplicemente un’ottima versione dello stile locale, qualunque esso sia. In Belgio, tuttavia, sei monasteri trappisti hanno annesso un birrificio, e i loro prodotti sono innegabilmente legati al nome che portano.

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