Beer Hunters

…Dio salvi la birra!

Archivio per germania

Birra – Schneider Weisse

Nome: Schneider Weisse
Nazione: Germania 
Gradazaio: 8% Vol.
 
Schneider-WeisseQui si fa la storia!
Nel 1850 a Monaco di Baviera, Georg Schneider I, primo membro della famiglia a capeggiare questo illustre birrificio bavarese, ottiene il permesso dal re Ludwig I di produrre birra di frumento. Prima di questa data infatti, la preparazione della birra di frumento era un privilegio consentito solo alla famiglia reale, mentre il resto della comunità doveva accontentarsi delle ale. Leggi il seguito di questo post »

Birra – Aventinus Weizen-Eisbock

Aventinus EisbockNome: Aventinus Weizen-Eisbock
Nazione: Germania germania
Gradazione: 12% Vol.

La storia narra che l’attuale mastro birraio Hans-Peter Drexels avesse sentito parlare di una Aventinus nata per caso dal congelamento parziale di una partita già pronta durante un rigido inverno, alla fine degli anni ’30. Leggi il seguito di questo post »

Birra – Ayinger Celebrator

Birra: Aynger Celebrator
Nazione: Germania
Gradazione: 6,7% Vol.

Il piccolo villaggio di Aying, a breve distanza da Monaco, deve la propria notorietà al birrificio e alla famiglia Inselkammer, che gestisce anche due birrerie con splendidi biergarten ed un museo del folklore. L’attività fu avviata nel 1878 da Johann Liebhard. Una decina di anni fa il birrificio ha abbandonato la sede originaria Leggi il seguito di questo post »